Простые салаты

Салат из свеклы с чесноком

Оцените материал
(1 Голосовать)

Простой постный свекольный салат на основе классического рецепта. Его плюс не только в отсутствии майонеза, но и в том, что орехи очень мелко перемолоты (в обычном варианте они просто дробленые) – за счет этого салат становится нежнее и необычнее.

Время работы: 15-20 минут.

Количество: 2 порции.

Ингредиенты:

  • свекла – 2 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • соус из орехов – 2 ст.л.;
  • соль – щепотка.

Приготовление свекольно-чесночного салата

Свеклу отварить, дать остыть. Почистить, натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавку. Добавить в свеклу, перемешать, заправить ореховой сметанкой.

Если соус не приготовлен заранее, можно сделать его пока свекла остывает. Для заправки салата хватит горсти орехов, перемолотых с одной столовой ложкой лимонного сока и парой ложек воды.

Подавать салат из свеклы с чесноком желательно минут через 15 после приготовления (чтобы свекла пропиталась), промазав сверху ореховым соусом или посыпав дроблеными орехами.

Каталог рецептов

Подбор по ингредиентам

абрикосы авокадо агар айва ананас апельсины арахис арбуз баклажаны бананы болгарский перец брокколи булгур варенье виноград вишня горох гороховая мука горошек зеленый гранат гречка грибы ежевика желфикс закваска зеленые помидоры зелень изюм имбирь кабачки какао капуста картофель картофель молодой кешью клубника кокос кофе крыжовник кукуруза кукурузная крупа кукурузная мука кунжут кускус лазанья лимон лук мак макароны малина мандарины манка маш миндаль минералка морковь морская капуста нори нут овсянка огурцы оливки орехи перловка персики пищевые дрожжи помидоры помидоры черри проростки пшеница пшено редис редька репа рис рисовая мука свекла сельдерей семена льна семечки сливы смородина соевое мясо (фарш) соевые бобы стевия стручковая фасоль сухофрукты тесто бездрожжевое тесто дрожжевое тесто песочное тесто слоеное топинамбур тофу тыква тыквенные семечки фасоль фейхоа финики фунчоза фучжу цветная капуста черешня черствый хлеб чеснок чечевица шампиньоны шпинат щавель яблоки ягоды

Рекомендуем попробовать