Постные котлеты

Овсяно-картофельные котлетки

Оцените материал
(0 голосов)

Еще один рецепт постных котлет на основе овсянки и картошки. Достаточно сытное блюдо, которое идеально сочетается со свежими салатами, тушеными овощами и прочими легкими гарнирами.

Подготовка: 30 минут.

Время работы: 40 минут.

Количество: 10-12 шт.

Для постных котлет понадобится:

  • овсяные хлопья – 1 ст.;
  • картофель – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – 1/3 ч.л.;
  • укроп – 50 гр.;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление котлет из овсянки

Овсяные хлопья залить половиной стакана воды, отставить на полчаса в сторону. Когда овсянка разбухнет, слить остатки жидкости (если они будут).

Картофель очистить, натереть на крупной терке, хорошенько отжать. Смешать с овсянкой, посолить. Можно добавить любимые специи.

Положить в массу мелко порубленные стебли укропа и лук, пропущенный чрез чеснокодавку чеснок.

Столовой ложкой набирать фарш, слегка приминать пальцами и выкладывать получившуюся котлету на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Постные котлеты из овсянки и картошки.

Жарить овсяно-картофельные котлеты нужно под крышкой, на маленьком огне минут по 5 с каждой стороны, чтобы картошка пропеклась.

Подавать с миндальной сметаной или другими постными соусами.

Другие материалы в этой категории: « Морковные котлеты Капустные котлеты »

Каталог рецептов

Подбор по ингредиентам

абрикосы авокадо агар айва ананас апельсины арахис арбуз баклажаны бананы болгарский перец брокколи булгур варенье виноград вишня горох гороховая мука горошек зеленый гранат гречка грибы ежевика желфикс закваска зеленые помидоры зелень изюм имбирь кабачки какао капуста картофель картофель молодой кешью клубника кокос кофе крыжовник кукуруза кукурузная крупа кукурузная мука кунжут кускус лазанья лимон лук мак макароны малина мандарины манка маш миндаль минералка морковь морская капуста нори нут овсянка огурцы оливки орехи перловка персики пищевые дрожжи помидоры помидоры черри проростки пшеница пшено редис редька репа рис рисовая мука свекла сельдерей семена льна семечки сливы смородина соевое мясо (фарш) соевые бобы стевия стручковая фасоль сухофрукты тесто бездрожжевое тесто дрожжевое тесто песочное тесто слоеное топинамбур тофу тыква тыквенные семечки фасоль фейхоа финики фунчоза фучжу цветная капуста черешня черствый хлеб чеснок чечевица шампиньоны шпинат щавель яблоки ягоды

Рекомендуем попробовать