Блюда из макарон, вермишели

Интересный рецепт горячего второго блюда из фунчозы был обнаружен на ее упаковке и адаптирован с учетом имеющихся продуктов. В частности, вместо шиитаке здесь оставшееся после приготовления грибной солянки сушеное ассорти (можно вообще положить шампиньоны или свежие лесные грибы), немного изменены состав и пропорции овощей. Получилось очень вкусно и несложно – идеальный вариант легкого и полезного ужина для двух человек.

Фунчоза, или «стеклянная» вермишель, является одним из самых популярных продуктов в паназиатской кухне. Несколько лет назад фунчозу «распробовали» и в нашей стране, поэтому теперь купить ее можно практически в любом более или менее крупном магазине. С красивой прозрачной вермишелью можно готовить горячие блюда, супы, однако популярнее всего салаты, и в первую очередь фунчоза по-корейски в различных вариациях. Здесь предлагается классический рецепт, который можно переделать на свой вкус.

Опубликовано в Корейские салаты

Каталог рецептов

Подбор по ингредиентам

абрикосы авокадо агар айва ананас апельсины арахис арбуз баклажаны бананы болгарский перец брокколи булгур варенье виноград вишня горох гороховая мука горошек зеленый гранат гречка грибы ежевика желфикс закваска зеленые помидоры зелень изюм имбирь кабачки какао капуста картофель картофель молодой кешью клубника кокос кофе крыжовник кукуруза кукурузная крупа кукурузная мука кунжут кускус лазанья лимон лук мак макароны малина мандарины манка маш миндаль минералка морковь морская капуста нори нут овсянка огурцы оливки орехи перловка персики пищевые дрожжи помидоры помидоры черри проростки пшеница пшено редис редька репа рис рисовая мука свекла сельдерей семена льна семечки сливы смородина соевое мясо (фарш) соевые бобы стевия стручковая фасоль сухофрукты тесто бездрожжевое тесто дрожжевое тесто песочное тесто слоеное топинамбур тофу тыква тыквенные семечки фасоль фейхоа финики фунчоза фучжу цветная капуста черешня черствый хлеб чеснок чечевица шампиньоны шпинат щавель яблоки ягоды

Рекомендуем попробовать