Фаршированные овощи

Это блюдо представляет собой нечто среднее между постными щами с капустой, украинским капустняком и перловым супом. Оно получается очень сытным и вкусным, а за счет отсутствия зажарки, да и вообще масла, еще и диетическим. Если соблюдать предложенные в рецепте пропорции, щи получатся довольно-таки густыми, так что если вы любите жидкие супчики, стоит положить поменьше капусты и/или добавить чуть больше воды.

Опубликовано в Борщи и щи

Постные голубцы с перловкой такие же вкусные, как и голубцы с пшеном и морковкой, при этом они даже более интересные. Правда, перловая начинка очень капризная – она так и норовит вывалиться, поэтому лучше заворачивать ее в достаточно большие, тонкие и гибкие капустные листья, чтобы голубцы не распались.

Этот рецепт постного рассольника многим нравится намного больше классического первого блюда, сделанного на основе воды и огуречного рассола. Благодаря томату рассольник приобретает красивый красновато-оранжевый цвет, становится плотнее и насыщеннее, поэтому его можно готовить без зажарки.

Опубликовано в Рассольники и солянки

С перловой крупой получаются отличные постные супы – она придает первым блюдам наваристость, насыщенный яркий вкус. Зеленый горошек очень гармонирует с перловкой, добавляя свежие нотки к традиционному сочетанию «крупа-лук-морковь-картофель».

Опубликовано в Постные супы

Сытный постный суп из перловой крупы с добавлением томатного сока и кукурузы внесет разнообразие в череду стандартных первых блюд, приятно удивив всех своим интересным вкусом.

Опубликовано в Постные супы

Каталог рецептов

Подбор по ингредиентам

абрикосы авокадо агар айва ананас апельсины арахис арбуз баклажаны бананы болгарский перец брокколи булгур варенье виноград вишня горох гороховая мука горошек зеленый гранат гречка грибы ежевика желфикс закваска зеленые помидоры зелень изюм имбирь кабачки какао капуста картофель картофель молодой кешью клубника кокос кофе крыжовник кукуруза кукурузная крупа кукурузная мука кунжут кускус лазанья лимон лук мак макароны малина мандарины манка маш миндаль минералка морковь морская капуста нори нут овсянка огурцы оливки орехи перловка персики пищевые дрожжи помидоры помидоры черри проростки пшеница пшено редис редька репа рис рисовая мука свекла сельдерей семена льна семечки сливы смородина соевое мясо (фарш) соевые бобы стевия стручковая фасоль сухофрукты тесто бездрожжевое тесто дрожжевое тесто песочное тесто слоеное топинамбур тофу тыква тыквенные семечки фасоль фейхоа финики фунчоза фучжу цветная капуста черешня черствый хлеб чеснок чечевица шампиньоны шпинат щавель яблоки ягоды

Рекомендуем попробовать