Каша из топора

Полезная и вкусная еда!!!

Рубрика: Супы

Чечевичная похлебка с овощами

В современной кулинарной традиции похлебкой принято называть густой суп на бульоне из бобовых или овощей. На этот раз базовым компонентом является чечевица, которая, несмотря на небольшое количество, задает тон всему постному блюду, определяет его цвет и консистенцию. Главное, дотерпеть до…

Тыквенный суп с маком

Давно был в записной книжке рецепт под названием «Суп мудрости», наконец дошли руки его адаптировать под постную кухню. Здесь для сытности и красоты лук с морковкой слегка обжариваются на растительном масле, но можно обойтись и без этого, просто положив овощи…

Томатный суп из перловки и кукурузы

Сытный постный суп из перловой крупы с добавлением томатного сока и кукурузы внесет разнообразие в череду стандартных первых блюд, приятно удивив всех своим интересным вкусом. Время работы: 1-1,2 часа. Количество: 5-6 порций. Ингредиенты: вода – 2,2 – 2,5 л.; перловая…

Суп с тыквой и красной чечевицей

В последнее время в доме постоянно есть тыква, с которой готовится все, от сытных рагу и пловов до низкокалорийных десертов. Кладется тыква и в супы, буквально преображая привычные блюда. Данный рецепт как раз из этой серии: традиционный чечевичный суп благодаря…

Суп с пшеном и тыквой

Пшено и тыква удачно сочетаются по вкусу и цвету не только в каше, но и в супе. Получается очень сытное и наваристое постное первое блюдо, которое можно готовить как с зажаркой, так и без нее (здесь как раз второй вариант)….

Суп с перловкой и зеленым горошком

С перловой крупой получаются отличные постные супы – она придает первым блюдам наваристость, насыщенный яркий вкус. Зеленый горошек очень гармонирует с перловкой, добавляя свежие нотки к традиционному сочетанию «крупа-лук-морковь-картофель». Время работы: 35-40 минут. Количество: 4-5 порций. Ингредиенты:

Суп с машем и стручковой фасолью

Красивый постный суп на основе маша, или бобов мунг, и молодой стручковой фасоли, сможет разнообразить каждодневное меню своим интересным вкусом. Этот рецепт достаточно прост и не требует каких-либо особых навыков – испортить блюдо практически невозможно. Еще один плюс в том,…

Суп с баклажанами и помидорами

Легкий овощной суп, в котором нет зажарки, да и вообще ни капли растительного масла. Готовится очень быстро, можно подавать холодным и горячим, с растительной сметаной и без нее. Прекрасный вариант низкокалорийного обеда, особенно для летнего сезона, когда все овощи из…

Суп из белых грибов

Из белых грибов получаются не только вкусные слойки с грибами и сытный праздничный грибной салат, но и потрясающий суп – густой, наваристый (даже без масла) и очень ароматный. Можно варить суп сразу из свежих грибов (если их чуть-чуть) – кинуть…

Суп из баклажанов и болгарского перца

Осенний постный супчик придется по душе всем ценителям баклажанов и болгарского перца – в нем отчетливо угадываются эти ингредиенты, хотя есть там и другие традиционные для первых блюд овощи. Суп из баклажанов и перца достаточно простой в приготовлении, вместе с…

Наверх