Каша из топора

Полезная и вкусная еда!!!

Рубрика: Гарниры

Тушеная чечевица с имбирем и овощами

Тушеная чечевица с имбирем и овощами

Постное второе блюдо, которое может стать как гарниром, так и полноценным ужином или обедом. Приготовленная таким образом чечевица очень вкусная, в меру острая, очень сытная и питательная. В рецепте используется лук и чеснок, однако тем, кто эти продукты не употребляет,…

Тушеная капуста

Тушеная капуста

Для тех, кто хоть чуточку умеет готовить, это постное блюдо не представляет никакой сложности. Однако начинающие кулинары часто теряются в догадках, как вкусно потушить капусту на гарнир или для начинки пирожков, и вот для них этот простой рецепт может стать…

Сырое тыквенное пюре

Сырое тыквенное пюре

Тыква не только обогащает организм витаминами (что более чем актуально зимой) и является отличным антиоксидантом, но и способствует улучшению пищеварения – особенно в сыром виде. Пюре из свежей тыквы приятное на вкус, легкое и одновременно питательное. Его можно подавать как…

Стручковая фасоль с чесноком и зеленью

Жареная стручковая фасоль, приправленная специями, чесноком и зеленью, получается в меру остренькой и очень аппетитной. Прекрасный легкий ужин или просто гарнир к более сытному постному второму блюду, например, к котлетам из бобовых и овощей. В данном рецепте используется свежая стручковая…

Если на рынках (или на собственной даче) вы обнаружите зеленые чесночные стрелки, то сможете приготовить одно из любимых деревенских лакомств. В классическом варианте стрелки просто слегка обжариваются на растительном масле, затем тушатся до готовности в томатном соке без каких-либо добавок,…

Свекольная икра

Свекольная икра

Икру из свеклы многие помнят по детскому саду и школьной столовке, где она частенько присутствовала в меню как полезный и, что немаловажно для бюджетного учреждения, дешевый гарнир. Не у всех общепитовская свекольная икра вызывала (и вызывает) аппетит, но домашняя все…

Печеная тыква с чесноком и зеленью

Печеная тыква с чесноком и зеленью

В этом блюде объединены два рецепта: запеченная тыква с пряными травами и картошка по-деревенски. Мякоть тыквы, немного сдобренная оливковым маслом, получается очень сочной и нежной, с приятным чесночным привкусом – отличный гарнир к соевым или овощным котлетам. Здесь используется недозревшая…

Жареный топинамбур

Жареный топинамбур

На огороде обнаружился топинамбур (т.н. «земляная груша»), который рос, как сорняк. Сразу же возник вопрос – как же приготовить супер полезные клубни этого растения, которые в сыром виде по вкусу напоминают капустную кочерыжку? В интернете нашлось много рецептов из топинамбура,…

Жареные белые грибы

Жареные белые грибы

Не все любят белые грибы за их «сопливость», которая особенно проявляется у «взрослых» грибов (как раз такие на фото к рецепту). Действительно, в качестве самостоятельного блюда лучше будут смотреться сыроежки, лисички, опята и прочие «твердые» виды. Зато белые грибы идеально…

Гречка с семечками и зеленью

Впервые гречка с семечками попалась нам на глаза в вегетарианском кафе, после чего блюдо стало одним из любимых в домашнем меню. Это универсальный гарнир и прекрасное самостоятельное постное блюдо, к тому же не затратное как по денькам, так и по…

Наверх