Каша из топора

Полезная и вкусная еда!!!

Рубрика: Постные котлеты

Чечевичные оладьи

Несмотря на то, что это блюдо по вкусовым и питательным качествам можно отнести к постным котлетам, по способу приготовления уместнее назвать его именно «чечевичные оладьи» – «фарш» (или «тесто») получается очень нежным, поэтому не лепится, а выкладывается на сковороду ложкой….

Тушеные чечевичные котлеты

Тушеные чечевичные котлеты

Котлеты, сделанные из таких ингредиентов, можно не тушить, а хорошенько обжарить с обеих сторон, как в рецепте чечевичных тефтелек. Однако если вы хотите получить мягкие и сочные постные котлеты, то тогда стоит все-таки дать им немного потомиться в закрытой кастрюле…

Соевые котлеты

Соевые котлеты

Высокобелковое постное блюдо, которое может с успехом заменить продукты животного происхождения. Котлеты из соевого мяса с удовольствием едят даже люди, не очень-то признающие постную кухню и считающие ее ущербной (что на самом деле в корне неверно). Немного поколдовав с приправками…

Овсяно-картофельные котлетки

Овсяно-картофельные котлетки

Еще один рецепт постных котлет на основе овсянки и картошки. Достаточно сытное блюдо, которое идеально сочетается со свежими салатами, тушеными овощами и прочими легкими гарнирами. Подготовка: 30 минут. Время работы: 40 минут. Количество: 10-12 шт. Для постных котлет понадобится: овсяные…

Овощные котлеты с овсянкой

Овощные котлеты с овсянкой

  Вкусные постные котлеты, для приготовления которых не используется обычная пшеничная мука, пустая и лишенная какой-либо витаминной ценности. Роль скрепляющего продукта берут на себя овсянка и крахмал – с ними овощные котлеты также не разваливаются, при этом получаются более полезными…

Нутовые котлеты

Нутовые котлеты

Постные котлеты из нута – не только прекрасный источник белка, но и аппетитное второе блюдо, которое с одинаковым успехом можно подавать как горячим, так и холодным. В принципе, для данного рецепта сгодятся любые бобовые – цвет и вкус, конечно, изменятся,…

Морковные котлеты

Морковные котлеты

В интернете чаще всего встречаются рецепты сладких морковных котлет, однако соленый вариант даже более интересный по вкусу. Блюдо можно подавать горячим, с овощными салатами, кашами или другими гарнирами, или в качестве холодной закуски – остывшие котлетки ничуть не хуже свежеприготовленных….

Котлеты из черной фасоли

Котлеты из черной фасоли

Эти тоненькие фасолевые котлетки (или даже оладьи, так как выкладываются они ложкой) прекрасно подходят для вегетарианских бургеров и сложных бутербродов, хотя их вкусно есть и просто так, с соусами или гарниром. Черная фасоль придает блюду интересный привкус, хотя с обычной…

Котлеты из орехов и картошки

Котлеты из орехов и картошки

Немногие люди с первой попытки угадывают, из чего сделаны эти постные котлеты, называя всевозможные сочетания продуктов, в том числе и животного происхождения. А на самом деле во всем «виноваты» мелко перемолотые грецкие орехи – они как раз и придают блюду…

Котлеты из капусты и моркови

Котлеты из капусты и моркови

Простые постные котлетки, которые можно подавать горячими, а можно – в качестве холодной закуски. Казалось бы, что тут интересного – капуста, морковка… Привычные каждодневные продукты. А в то же время в таком варианте овощи вызывают гораздо больше энтузиазма, чем, к…

Наверх