Каша из топора

Полезная и вкусная еда!!!

Рубрика: Холодные закуски

Брускетта – особый бутерброд.

Брускетта – особый бутерброд.

Брускетта – это итальянская закуска, подаётся она перед основным блюдом и напоминает наш бутерброд. Но она гораздо, гораздо вкуснее!!! В ней есть пряные травы, есть такие модные ингредиенты как соус песто, авокадо, булочка чиабатта. В общем давайте разбираться в чем соль.

Простые канапе для праздничного стола

Самые простые, самые вкусные, самые оригинальные сочетания канапе. Вы приготовите их легко и быстро. Все дело в сочетании продуктов.

Рулетики из баклажанов с разными начинками

Рулетики из баклажанов всегда создают атмосферу праздника. И готовятся они впрочем легко, если процесс готовки разбить на этапы. К примеру некоторые начинки можно сделать заранее.

Очень вкусный рецепт блинного торта из кабачков и шпината с «кремом» на основе магазинного постного майонеза (который, кстати, можно заменить на более полезный домашний соус). Здесь нет морковки, как в предыдущей версии кабачкового торта, но ее вполне можно добавить в…

Здоровая альтернатива жареным кабачкам оказалась на удивление вкусной. И дело не только в чесночном соусе (который, кстати, сам по себе заслуживает всяческого внимания), но и в том, что запеченные кабачки получаются более сочными, их натуральный вкус не перебивается зажаркой. Можно…

Эта не слишком аппетитная внешне штука на самом деле вкуснейшая летняя закуска – легкая, остренькая, очень приятная по консистенции. Такую закуску из запеченных баклажан и болгарского перца готовили еще наши бабушки (мне она также перешла по наследству) – в традиционном…

Жареные огурцы

Оказывается, жареные огурцы ничем не уступают кабачкам – они очень похожи по вкусу, только более плотные и твердые. Поэтому если у вас вдруг завалялись крупные огурчики, которые для салата или консервирования не очень подходят, обжарьте их в растительном масле, и…

Жареные кабачки и баклажаны

Летом, когда кабачки и баклажаны можно купить за пять копеек пучок, блюда с ними регулярно появляются на нашем столе. Но ни рагу, ни фаршированные овощи не сравнятся по популярности с обычными жареными кабачками и баклажанами. Готовят их по-разному – кто-то…

Горох – прекрасный «строительный» материал для постных заменителей животных продуктов. Их него получается отменный гороховый сыр и очень вкусная колбаса. Как и сыр, она не слишком похожа на стандартную (в этом плане больше преуспели магазинные пшеничные колбасы), но вполне справляется…

Болгарский перец «под шубой»

Очень вкусная летняя закуска из болгарского перца. Она отлично сочетается с макаронными блюдами, пюре и другими гарнирами, которые принято подавать с подливками, хорошо смотрится на праздничном столе. Кстати, такую закуску можно заготовить и на зиму, только количество продуктов в этом…

Наверх